爱知发酵饮食文化振兴协议会（以下简称为“协议会”）以及探索爱知发酵美食运营事务局（以下简称为“事务局”），将按照“爱知县个人信息保护条例”，在严格管理下、使用目的范围内妥善收集、使用、管理个人信息。
第1条 什么是个人信息
个人信息是指地址、姓名、电话号码、E-mail地址等与个人相关，可以识别特定个人的信息。包括可以与其他信息对照，由此识别出特定个人的信息。
第2条 个人信息的收集
在收集个人信息时，首先要明确处理个人信息事务的目的。个人信息的收集，在达成这个目的的必要范围内进行。协议会以及事务局通过本网站收集个人信息时，原则上按照用户本人的意愿提供（登录）信息。
第3条 个人信息的使用・提供
大家提供（登录）的个人信息，爱知县个人信息保护条例规定的情况之外，不用于以及提供给处理个人信息事务以外的目的。
第4条 个人信息的管理
对于收集来的个人信息，将采取适当的措施防止泄漏、未经授权使用、篡改等。不需要再保留的个人信息，将正确且迅速地删除。
第5条 Cookie等的处理
（关于Cookie）
探索爱知发酵美食为了大家使用更加方便，使用了被称为“Cookie”的技术。
Cookie是指，将识别访问探索爱知发酵美食的用户的浏览器的信息保存在用户自己的电脑端末等（包括智能手机、平板电脑、其他设备。），当再次访问探索爱知发酵美食网站时，可以读取上次使用的信息的技术。
Cookie将用于探索爱知发酵美食网站的文字大小以及背景颜色的显示变更、网站利用情況的分析以及服务改善。
另，有的浏览器可以改变设置，将Cookie的功能设置为无效(设置方法因浏览器而异。Cookie相关的设置方法，请在您使用的浏览器的“帮助”菜单确认）。其结果，可能会导致不仅探索爱知发酵美食网站，使用Cookie的网页的所有或者部分服务不再能使用。
（关于访问日志）
探索爱知发酵美食网站会以访问日志的形式记录访问信息，并保存一段时间。
访问日志中记录的内容，为访问的日期时间、IP地址、使用的浏览器种类等，不包括识别个人的信息。
这些将作为服务器的运用信息，用于分析网站利用情况、改善服务等目的，不会用于收集和解析个人信息。
（关于SSL/TLS）
探索爱知发酵美食网站，将根据需要把发送和接收的信息加密，努力保护信息。
用SSL/TLS加密是指，在探索爱知发酵美食的咨询表格等输入的信息与本服务器之间进行发送和接收时，即使万一被第三方拦截，为了内容不被读取，您使用的浏览器会自动加密的技术。
（关于Google Analytics的利用）
探索爱知发酵美食为了提高服务，部分网页使用Google公司的Google Analytics，进行访问量统计，并通过附带生成的Cookie进行分析。这个时候，访问的网页的URL、IP地址等访问者的部分信息，可能会被Google公司收集。
这些信息，只用于分析网站利用情况、制作报告、改善服务的目的。访问者利用探索爱知发酵美食，就视为关于上述方法以及目的同意Google公司进行的数据处理。
如想按自己的想法选择通过利用Google Analytics收集的数据的收集方法，请使用“Google Analytics 退出插件”。
利用Google Analytics收集的数据，将按照Google公司的隐私政策进行管理。关于Google Analytics的利用规约以及隐私政策，请在Google Analytics的网站确认。
Google Analytics 退出插件（外部网站）
Google Analytics 服务利用规约（外部网站）
Google政策和原则（外部网站）
另，关于因为利用 Google Analytics以及Google Analytics 退出插件的服务而造成的损害，协议会以及事务局将不复任何责任。
第6条 依据法规和管辖法院
本规约的解释和运用依据日本法。关于本规约引起的或者与此相关的一切纷争，只要没有特别的规定，名古屋地方法院为一审的专属管辖法院。
第7条 附则
本规约从令和6年（2024年）5月1日起生效。
