2025年10月06日
「あいち発酵食の館」登録制度を創設しました!
登録店の募集を開始します
愛知「発酵食文化」振興協議会では、愛知県内で発酵食を活用したメニューを提供する飲食店を対象に、「あいち発酵食の館」登録制度を創設しました。この制度は、愛知の発酵食文化の魅力を広く発信し、「うまみ県あいち」ブランドの確立を目指す取り組みの一環です。登録店には、PR資材の提供や公式Webサイト・SNS等での広報支援を行います。
■「あいち発酵食の館」登録店への支援
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日本語版 -
英語版 -
日英併記版
■登録要件(一部抜粋)
• 愛知県内に所在する飲食店(宿泊施設内の飲食設備も含む)
• 愛知県内の事業者が製造した発酵食を活用したメニューを通年で提供
• 店内で愛知の発酵食の使用を来店客向けに表示していること
■登録費用
無料
■申請方法
協議会公式Webサイト内「申請フォーム」よりお申込みください。
■申請受付期間
2025年10月7日(火)より随時受付




