2025年12月19日
協議会会長 大村秀章愛知県知事が選ぶ「今年の漢字」は『美』と発表されました。
2025年12月10日、協議会会長 大村秀章愛知県知事が選ぶ「今年の漢字」は『美』と発表されました。
古語には「美し（いし）」という言葉があり、「良い」「素晴らしい」「見事である」といった意味を持っており、「躍動の美、技の美」「芸術の美」「調和の美」「食の美」「歓喜の美」といった、今年を彩った数々の『美』に思いを寄せて、選ばれたとのこと。
「食の美」では、愛知「発酵食文化」振興協議会の今年の取組が取り上げられています。
この他にも、今年は、公式SNS（日本語、英語、中国語（簡・繁））の開設やポスター・ブランドブックの製作、ツーリズムEXPOジャパンへのブース出展、協議会セミナーの開催など、様々な事業を実施してまいりました。
協議会構成員の皆様を始め、関係者の皆様におかれましては、格別の御協力と御支援を賜り、厚く御礼申し上げます。
今後も、本協議会では、引き続き様々な取組を行い、愛知の発酵食文化の魅力を発信してまいりますので、お力添えをいただきますよう、よろしくお願いいたします。
