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甘味噌

味噌

みりん

豆味噌のコクとみりんの甘みが絶妙なハーモニー。愛知県民のソウルフード「甘味噌」の豊かな味わいは、長芋や里芋、こんにゃくや豆腐との相性が抜群です。

  • 材料

    豆味噌

    100g

    みりん

    100g

    きび糖

    100g

    作り方

    1. 1

      全ての材料を鍋に入れて、弱火で全体にとろみがつくまで10分ほど煮たら完成。

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