回転鮨 魚太郎 半田店

知多半島の四つの漁港でセリ権を持つ魚屋が運営するグルメ回転寿司店です。毎日、新鮮な地魚を自らの手で漁港から店舗へ運び、鮮度抜群のままお寿司としてご提供いたします。心地よい雰囲気と心躍る空間をお楽しみいただけます。赤酢を使用した握り寿司をご用意しております。地元の醸造店が手掛ける【酢・味噌・醤油】にこだわり、魚太郎ならではの圧倒的な鮮度の地魚寿司を中心に、職人が注文ごとに握る本格鮮度寿司とともに、発酵文化を気軽にお楽しみいただけます。店舗は、江戸前寿司の発展背景を辿る半田運河を臨む蔵造りの街並みの中にあり、近隣にはMIMや酒の文化会館などがあります。また、2階席には個室を完備しており、寿司会席コースのご案内も可能です。ゆっくりとお過ごしいただけます。不定期開催の寿司握り体験などを通じて、発酵文化の発展に貢献してまいります。