合名会社 中定商店　豆みそ・たまり醸造「伝承館」

木造、土壁、瓦屋根の100年以上続く仕込蔵にある木桶の中で、3年間じっくりと醸した味噌とたまり醤油ですから、まろやかで深いコクとうま味を味わうことができます。この醸造工程を併設された資料館とあわせて見学いただけます。（所要時間40分）
直売店では国産原料使用、天然醸造の味噌、たまり醤油の他、こだわりの食品等を販売しております。（試食もできます。）
12月から3月には手作りみそ教室も行っております。