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名古屋

名古屋市

山本屋総本家 本家

(やまもとやそうほんけ ほんけ)

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味噌

しょうゆ

みりん

創業大正14年、名古屋名物 味噌煮込みうどんの山本屋総本家。
愛知県岡崎産カクキューの八丁味噌と地元銘産白味噌をブレンドしたコクのある味噌だしに、国内産小麦粉100%を使用した歯ごたえのあるかたい麺が特徴のこだわりの【みそ煮込うどん】。
代々受け継がれた味を今も守り続けております。

基本情報Outline

山本屋総本家 本家

住所 名古屋市中区栄三丁目12番19号
電話番号 052-322-0521
公式Webサイト https://yamamotoya.co.jp/
見学・体験
店内飲食スペース
お土産販売
ツアー
SNSリンク
アクセス 地下鉄東山線「栄」駅下車、徒歩約10分、地下鉄名城線「矢場町」駅下車、徒歩約8分

※ 定休日や営業時間は、公式Webサイト等でご確認ください。

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