知多
半田市
伊東合資
（いとうごうし）
見学・体験
グルメ
お土産
半田市亀崎の地で、かつて中部地区最大規模の日本酒生産量を誇った銘酒「敷嶋」。その「敷嶋」を手がけた伊東合資会社は、一度はその歴史に幕を閉じましたが、9代目の伊東優氏が「敷嶋」ブランドを復活させました。
2024年には、酒蔵を中心とした複合施設「伊東合資」をオープン。この施設は、単なる酒蔵の復活に留まらず、地域活性化の拠点となることを目指しています。
基本情報Outline
伊東合資
| 住所 | 半田市亀崎町9-111 |
|---|---|
| 電話番号 | 0569-29-1126 |
| 公式Webサイト | https://ito-goshi.com/storytelling/ |
| 見学・体験 |
有 ■見学ツアー(不定期開催) ※ 詳細は公式サイトをご覧ください。 |
| 店内飲食スペース |
有 ■Sake Cafe にじみ 営業時間：11:00～17:00、ディナー営業(完全予約制)～21:00 ※ディナーは10名様以上 定休日：月曜日 ■Restaurant gnaw※ 完全予約制 営業時間：18:15開場 18:30スタート(約3時間～3時間半を目安とする) 定休日：日曜日・月曜日 |
| お土産販売 |
有 ■蔵の店 かめくち 営業時間：火～土曜日 10:00～19:00、日曜日 10:00～17:00 定休日：月曜日 |
| SNSリンク | |
| アクセス | 【公共交通機関でお越しの場合】 JR東海道線「名古屋駅」よりJR東海道本線「豊橋行き」に乗車。「大府駅」にてJR武豊線に乗り換え・もしくは武豊線区間快速・武豊行に乗車。「亀崎駅」下車、徒歩15分。タクシー3分。 【お車でお越しの場合】 知多半島道路「阿久比インター」より15分。 |
※ 定休日や営業時間は、公式Webサイト等でご確認ください。
