まるや本店 名駅3丁目店

名古屋駅地下ユニモール10番出口から北へ徒歩3分、GEMS名駅3丁目5Fにあるひつまぶし専門店「まるや本店名駅3丁目店」。
その味の秘訣は、伝統の杉桶で熟成されたたまり醤油をベースに、長年継ぎ足し続けられてきた秘伝のタレです。
また、愛知県産の『かりもり』を、水や機械を一切使わず、酒粕とみりん粕、そして職人の手作業でじっくりと仕上げた至高の「奈良漬け」も自慢です。
全てにこだわり、追求した、まるや流名古屋名物「ひつまぶし」を、ぜひお召し上がりください。