まるや本店 JR名古屋駅店

JR名古屋駅構内、新幹線口「うまいもん通り」にあるひつまぶし専門店「まるや本店JR名古屋駅店」。
その味の秘訣は、伝統の杉桶で熟成されたたまり醤油をベースに、長年継ぎ足し続けられてきた秘伝のタレです！
また、愛知県産の『かりもり』を、水や機械を一切使わず、酒粕とみりん粕、そして職人の手作業でじっくりと仕上げた至高の「奈良漬け」も自慢です。
全てにこだわり追求したまるや流名古屋名物「ひつまぶし」を、是非お召し上がりください。