鈴波 エスカ店

尾張・三河地区は醤油、味噌、日本酒、みりんなど醸造文化の盛んな土地。酒粕とみりん粕をブレンドする独特な漬け方もそこから誕生しました。名古屋名産「守口漬」の漬ける技術を、魚に活かした「魚介みりん粕漬」は、酒粕を熟成発酵させた粕とみりん粕をブレンドした鈴波特製粕を使用。酒粕の風味とみりん粕の上品な香りで好評をいただいています。
特に銀だら粕漬が人気で、お中元・お歳暮のご贈答としてもご利用いただいています。

名古屋の玄関口、JR名古屋駅直結のエスカ地下街にある「鈴波 エスカ店」は、アクセス抜群の立地が最大の魅力です。新幹線や各電車を降りてすぐ、あるいはご出発直前にも気軽に立ち寄れるため、観光やビジネスで名古屋を訪れる方々に大変便利です。
移動の合間に本格的な和食を堪能したい方も、名古屋の思い出を彩るお土産を探している方も、ぜひ「鈴波 エスカ店」へお立ち寄りください。旅の始まりや終わりに、名古屋の老舗の味覚を心ゆくまでお楽しみいただけます。