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愛知県図書館文化講座2025 第２回「お酢博士に聞く！愛知の“す”てきな醸造文化」
愛知県図書館（名古屋市中区）では、利用者の方向けに、文化芸術や書籍文化、地域振興等に関する専門家をお招きし、「愛知県図書館文化講座」を開催しています。
今年度の第2回は、「お酢博士に聞く！愛知の“す”てきな醸造文化」をテーマに、株式会社Mizkan 食酢エキスパート社員の赤野裕文(あかの ひろふみ)氏がお話しします。
また、講座のテーマに合わせて、連携展示「醸(かも)す、あいち」を開催します。
是非、御参加ください。
講座概要
（１）テーマ：「お酢博士に聞く！愛知の“す”てきな醸造文化」
（２）講師：赤野 裕文 氏（株式会社Mizkan 食酢エキスパート社員）
（３）講座内容：「お酢博士」として知られる、株式会社Mizkanの食酢エキスパート社員である赤野裕文氏に、お酢を中心に愛知県の豊かな醸造文化についてお話しいただきます。
基本情報Outline
愛知県図書館文化講座2025 第２回「お酢博士に聞く！愛知の“す”てきな醸造文化」
| 日程 | ■「お酢博士に聞く！愛知の“す”てきな醸造文化」 開催日 ：2025年7月26日（土） 開催時間：午後２時から午後３時まで（開場 午後１時30分） ■連携展示 「醸かもす、あいち」 展示内容：愛知県図書館所蔵の愛知県を中心とした醸造・発酵文化に関する資料を展示・貸出します。 開催期間：2025年７月11日（金）から2025年９月10日（水）まで ※休館日 月曜日、毎月第２木曜日（その日が祝日（振替休日・国民の休日）に当たるときは開館、次の平日に休館） |
|---|---|
| 定員 | 50名（当日先着順、事前申込不要） |
| 参加費用 | 無料 |
| 会場 | 愛知県図書館 １階エントランスYotteko（ヨッテコ） （名古屋市中区三の丸一丁目９番３号 電話052-212-2323） |
| アクセス | 地下鉄「名古屋」駅から、鶴舞線又は桜通線「丸の内」駅下車、8番出口 ◎鶴舞線「丸の内」駅から徒歩約5分 ◎桜通線「丸の内」駅から徒歩約15分 |
※ 定休日や営業時間は、公式Webサイト等でご確認ください。
