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名古屋

在獨自的發酵美食文化紮根的名古屋,暢遊家康淵源的景點,盡享名古屋特色美食

味噌

日本酒

醃菜

1天
路線

這是在遊覽德川家康淵源的觀光名地「名古屋城」「德川美術館」的同時,品嚐代表名古屋特色美食的「味噌燉煮烏冬面」、愛知的當地酒、守口漬等發酵食品的貪婪路線。家康其實非常注重健康,據說非常喜歡吃愛知的黄豆味噌。一邊想著這樣的故事,一邊巡遊獨自的發酵美食文化紮根的名古屋吧。

路線內容

Start !!

名古屋站

從JR中央線的「名古屋」站到「大曾根」站(約15分)

步行約15分

01

名古屋

東區

德川美術館

以德川家康的遺物為主,展示著刀劍、茶道具、繪畫等各種各樣大名道具的美術館。收藏品多達1萬件以上,可以了解以在全世界也很珍貴的國寶「源氏物語繪卷」以及尾張德川家的歷史。在美術館的商店,可以購買據說家康也非常喜歡吃的使用愛知的味噌製作的「家康 天下人用拉麵(紅味噌口味)」等。

德川美術館(外部鏈接)

從市巴士「德川園新出来」站到「市役所」站(約10分)

步行約10分

02

名古屋

名古屋市

山本屋總本家 金鯱横丁店

創業於大正14年(1925年),名古屋特色美食的代表「味噌燉煮烏冬面」就是這裡的名吃。特點是混合了愛知縣岡崎產框久的八丁味噌和當地名產白味噌的濃厚的味噌高湯和100%使用國產麵粉的筋道烏冬面。請在名古屋品嚐一直深受喜愛的老字號的味道。

More info (Japanese)

步行2分

03

名古屋

中區

名古屋城/名古屋城本丸御殿

1610年德川家康開始築城的名古屋代表觀光名地。雖因戰火燒毀殆盡,1959年重建了房檐有金鯱的五層的大天守閣和小天守閣。2018年還復原了被稱為「近世城郭御殿的最高傑作」的豪華絢爛的本丸御殿。城內有名古屋招待武將隊迎客。

名古屋城/名古屋城本丸御殿(外部鏈接)

步行2分

04

名古屋

中區

尾張屋 金鯱横丁店

在清須市西枇杷島町創辦,堅守傳統味道150年。招牌商品是不使用添加劑,用優質酒糟和味淋糟花費3年醃製的「守口蘿蔔奈良漬(守口漬)」。作為名古屋名產而知名,買來作伴手禮和禮品也很受好評。在並設的餐廳,還可以享用魚糟漬等美食。

More info (Japanese)

從市巴士「名古屋城正門前」站到「袋町通本町」站(約10分)

從地鐵東山線的「伏見」站到「名古屋」站(約5分)

Goal !!

名古屋站

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